二零零六年九月，在南順同鄉會何添主席陪同下，本公所職員訪問了旅順樓最後一任掌舵人，年屆九十多歲的邵永棠先生夫婦。

據邵永棠先生回憶，他是在其契爺（義父）朱柏祥引領下，於一九四五年加入旅順樓的。朱柏祥是當時旅順樓的掌舵人， 沒有兒女，他們倆關係有如親父子一般。

從邵先生口中，我們可以對當時旅順樓的情況有一個初步的認識。

『當時旅順樓的糯米雞非常有名，客人吃過都讚不絕口。』
『我們那一代和現代人很不同，做生意口中講過的就不會抵賴，根本不需要訂什麼立合同。』
『我們旅順樓上下的員工就像一家人一樣，沒有分什麼高層低層，大家見到什麼就做什麼。』

朱柏祥老先生於一九六九年去世，從此，邵永棠就管理旅順樓的生意，直到他退休，結束旅順樓業務為止。

據南順同鄉會何添主席稱，朱柏祥老先生與邵永棠先生不只專注於旅順樓的生意，更熱心僑務、幫助鄉親 。邵先生曾擔任南順同鄉會主席，現在南順同鄉會大樓就是邵永棠有份出錢出力的監管下，籌款建成的。

老一代的僑胞，一定不會忘記旅順樓的光輝歲月。
 

此照片攝於一九五二年，旅順樓兩代掌舵人朱柏祥先生（左）和邵永棠先生。		二零零六年的邵永棠先生。